¿Qué comer en China?
La gastronomía china es una de las más ricas y variadas del mundo, ¡y es una de las mejores formas de experimentar su cultura! Desde los sabores exóticos de la cocina regional del sudoeste hasta los platos populares de la costa oriental, hay mucho que descubrir. Esta guía te ayudará a encontrar los mejores platos chinos, para que puedas disfrutar de la mejor comida china.
Platos regionales
Los platos regionales son una gran parte de la cultura culinaria china. Cada región tiene sus propios sabores, así como sus propias influencias históricas. Por ejemplo, en el sudoeste de China hay una gran cantidad de platos influenciados por la cultura tibetana, como el Tsingpa, una sopa de cordero con hierbas picantes. Otra comida popular es el Gongbao Jiding, un plato de pollo picante con cacahuetes y pimientos.
Cocina del este de China
Los platos de la costa este de China también son muy populares. Los platos de marisco son especialmente populares, como el Xiaolongbao, una deliciosa sopa de carne y pescado con fideos. Otra comida popular es el Chow mein, un plato de fideos con carne y verduras. También es una buena idea probar el Dim sum, un plato de arroz al vapor con carne y verduras.
Cocina de los alrededores de Beijing
Los platos de los alrededores de Beijing también son muy populares. Los Peking Duck y los Jiaozi son dos platos tradicionales que no puedes dejar de probar. El Peking Duck es un pato asado con salsa de ciruela, mientras que los Jiaozi son pequeños raviolis rellenos de carne y verduras.
Postres
Los postres chinos también son muy ricos y variados. Los Mooncakes son un postre tradicional, hecho de harina de arroz y relleno de frutas o nueces. Otra opción es el Tangyuan, un postre de arroz glutinoso con sabor a frutas y nueces. Finalmente, el Fried Ice Cream es un postre helado frito, hecho con helado, arroz frito y una salsa de frutas.
Bebidas
Las bebidas chinas también son muy populares. El Té es una de las bebidas más populares de China. Hay muchos tipos diferentes de té, desde el té verde hasta el té negro. El Kung Fu Tea es un té especialmente popular, hecho con té verde y hierbas medicinales. Otra bebida popular es el Jasmine Tea, un té aromático hecho con flores de jazmín.
Conclusión
Como puedes ver, hay mucho que descubrir en la gastronomía china. Desde los platos regionales hasta los postres, hay mucho para disfrutar. Así que no te pierdas la oportunidad de probar la mejor comida china durante tu viaje. ¡Buen provecho!
